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●その他 --- このコースは他3品が入って全10品となります。
●揚物 --- 八戸前沖のアイナメは刺身も旨いが、もっと贅沢に揚物で。
●国産牛しゃぶしゃぶ --- 倉石牛なればこその絶品しゃぶを味わい尽くす。
●焼物 --- 板前の技が映える地物中心の 旨し香ばしの焼物の妙。
●造り --- 有名な滋養に富む八戸蛸と 活きの良い平目を食す。
●前菜 --- 八戸の誇る山海の珍味に舌鼓を打つ。
●先付 --- 八戸前沖の代表ともいえる香りと舌触りをまずは楽しむ。
●揚物 八戸前沖相並唐揚 餡掛け
●国産牛しゃぶしゃぶ ポン酢 紅葉 浅葱 白菜 木野子  千葉春菊
●焼物 八戸前沖赤魚酒粕漬 福岡茄子田楽 北寄塩 伽羅蕗 檸檬 ハジカミ
●造り 八戸前沖 平目 帆立 蛸
●前菜 八戸山芋ウニ焼 八戸白蕪千枚漬 北寄菊花和へ 八戸磯ツブ 梅花長芋
●先付 八戸前沖 烏賊ウニ和へ イクラ
地産地消 実質の5,250円コース
くわしくは0178−43−3501のお電話で
地産地消 実質の5,000円コース    ●先付 八戸前沖 烏賊ウニ和へ イクラ  ●前菜 八戸山芋ウニ焼 八戸白蕪千枚漬 北寄菊花和へ 八戸磯ツブ 梅花長芋  ●造り 八戸前沖 平目 帆立 蛸  ●焼物 八戸前沖赤魚酒粕漬 福岡茄子田楽 北寄塩 伽羅蕗 檸檬 ハジカミ  ●国産牛しゃぶしゃぶ ポン酢 紅葉 浅葱 白菜 木野子  千葉春菊  ●揚物 八戸前沖相並唐揚 餡掛け  ●飯物 八戸若布 帆立 青森県産米 炊込ご飯  ●香の物 地物野菜漬  ●椀物 清仕立  ●水菓子 旬のフルーツ       □ 調理責任者 古里 忠二板前長
さんりく 八戸 地産地消 実質コース