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名物 ホッキしゃぶ
● ホッキしゃぶ ●
名物 ホッキしゃぶ
新郷土料理コンクール
ここでしか味わえない新鮮地物ホッキを

ふんだんに使ったオリジナル人気メニュー
優勝 !!
   
このホッキ貝の色を見てください。
本当に新鮮で良質なホッキ貝だけが持つ艶のある深い色合い。


これこそ本物の生ホッキ貝(北寄貝)です。


こちらだけで獲れる大きなホッキ貝は身厚で臭みが少なく
甘くて濃厚な味を秘めています。

なにより、ホッキ貝はチカラが湧く
  栄養のカタマリでもあります。

  血中コレステロールを下げるタウリンも豊富で
  肝機能や動脈硬化の改善など成人病予防に効果があります。
さらに
  貧血予防に役立つ鉄分。
  骨や歯を丈夫にするマグネシウム。
  美肌効果や免疫力を高める亜鉛などが含まれています。

しかも
  低脂肪なので高コレステロールの人でも
  安心して食べられるのも特徴です。


この美味くて栄養満点なホッキ貝を
熱い秘伝のだしにさっとくぐらすと
ほんのりピンク色に変わります。

そこをすかさず頬張ると
ジワッと旨味成分が口中を満たしていく・・・

海の恵みを甘受する幸せを十分に感じてください。
 

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